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家里买了很多骨头，每天各种蔬菜把骨头炖在一起做汤。因为我腿脚不太方便，长期喝骨头汤有助于骨病恢复。骨头汤有什么好处？
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骨头汤对身体有很多好处。骨头里有很多种对人体非常有用的营养物质，特别是对一些骨病患者，可以补充骨髓，促进血液循环。骨骼中含有丰富的胶原蛋白，可以促进微循环。骨头汤中的营养成分比一些蔬菜和植物更容易被人体吸收。我们建议平时煮骨头汤时间不要太长，慢慢加热，不要过早放盐，这样会影响蛋白质的凝固速度和肉里的水分。
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