糖醋带鱼的做法-家常菜集

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标题是:糖醋带鱼的做法。本文围绕汤匙、带鱼、姜丝、料酒、糖醋、倒入、大火、小火、葱花、腌制有关词展开编写的关于糖醋带鱼的做法的相关文章,仅供大家了解学习。

糖醋带鱼,做法很简单,味道很不错。

配料:带鱼,胡萝卜,小葱,韩式辣酱,香醋,白糖,盐

第一步:带鱼洗净,倒入姜丝和料酒,搅拌均匀,腌制30分钟,然后沥干水分。

第二步:将糖醋汁、1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋混合,搅拌均匀备用。

第三步:炒锅倒油,烧热,放入带鱼,小火煎至两面金黄。

第四步:倒入糖醋汁、姜和一碗热水,大火烧开,盖上盖子,小火炖10分钟。

第五步:打开盖子,收集果汁。汤干后夹出来,撒葱花,鱼出锅!

  

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材料:鸡翅三个辅料:柠檬汁N滴,酱油两勺,盐1勺,葱姜蒜粉1/2勺,花椒粉1/2勺,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺,孜然粒2勺,叉烧酱1勺。做法:1。鸡翅洗净,用刀刮表面,方便入味。2.将鸡翅封口放入冰箱,腌制12小时。3.烤盘铺上锡纸,放入烤箱下层,烤箱中层放烤网。4.烤箱预热至190度,将腌制好的鸡翅放在烤网上。5分钟后,用刷子刷一层叉烧酱,再烤10分钟,翻过来,刷酱,烤10分钟左右。

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材料:大白菜叶、香肠10片、鱿鱼干2条、干香菇30g、大蒜4颗、白糖2瓣、香葱1茶匙、小米椒2个、盐2根、耗油1/2茶匙、1/2汤匙。

练习:

1.鱿鱼干、香菇泡发,切成小块;香肠和小米椒也切成同样大小的小块;小葱洗净,一根切成葱花;将大蒜切成蒜末

2.将洗净的大白菜叶放入沸水中焯5秒,捞出沥干水分备用。

3.炒锅倒入适量油,烧热,放入蒜爆香,再放入香肠、鱿鱼、香菇,翻炒均匀,再放入油耗,加盐、糖翻炒1分钟,关火备用。

4.拿一片热软的卷心菜叶,铺在案板上。在白菜叶根部放上适量的炒馅,然后提起根部卷起来。将两边的叶子对折到中间包住馅料,卷成白菜卷。

5.将卷好的白菜放入盘中,撒上辣椒粒,放入蒸锅蒸15分钟。出锅时撒上葱花。

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版权声明:星都目录 发表于 2022-06-30 13:16:08。
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